DENPASAR, 8 Juni 2026 – Semangat kewirausahaan yang dikembangkan di Universitas Bali Internasional Muhammadiyah (BIM University) kembali membuahkan hasil membanggakan. Produk Crunchy Banana, camilan inovatif berbahan dasar pisang yang dikembangkan oleh mahasiswa Program Studi Kewirausahaan, berhasil menembus pasar ritel modern dan kini resmi dipasarkan di jaringan Alfamart.
Pencapaian ini menjadi bukti bahwa mahasiswa BIM University tidak hanya belajar konsep bisnis di ruang kuliah, tetapi juga mampu mengimplementasikan pengetahuan tersebut menjadi produk nyata yang memiliki nilai ekonomi dan daya saing tinggi. Keberhasilan ini sekaligus memperkuat komitmen BIM University dalam mencetak generasi muda yang kreatif, inovatif, dan siap menjadi wirausahawan masa depan.
Sosok di balik kesuksesan tersebut adalah Priska Maskanah Dwi Damayanti, mahasiswa Semester VIII Program Studi Kewirausahaan BIM University. Berawal dari ide untuk mengolah potensi pisang sebagai komoditas lokal menjadi produk bernilai tambah, Priska mengembangkan Crunchy Banana menjadi camilan modern yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki kualitas yang mampu bersaing di pasar ritel nasional.
Crunchy Banana hadir sebagai produk olahan pisang renyah dengan cita rasa khas, bahan baku berkualitas, serta kemasan yang menarik dan sesuai dengan preferensi konsumen masa kini. Melalui proses pengembangan yang panjang, mulai dari riset pasar, inovasi produk, pengujian kualitas, hingga penyempurnaan desain kemasan, produk ini akhirnya berhasil memenuhi standar yang ditetapkan oleh Alfamart.
Masuknya Crunchy Banana ke jaringan ritel modern menjadi pencapaian yang tidak mudah. Produk harus melalui berbagai tahapan seleksi dan evaluasi, mulai dari kualitas produk, konsistensi produksi, legalitas usaha, hingga aspek pemasaran. Keberhasilan tersebut menunjukkan bahwa produk karya mahasiswa memiliki kualitas yang mampu bersanding dengan berbagai merek komersial yang telah lebih dahulu hadir di pasaran.
Rektor BIM University mengapresiasi pencapaian yang diraih mahasiswa tersebut. Menurutnya, keberhasilan ini menjadi bukti bahwa pendidikan kewirausahaan harus berorientasi pada praktik nyata dan penciptaan nilai ekonomi bagi masyarakat.
“Kami sangat bangga atas keberhasilan Priska dan tim dalam membawa produk Crunchy Banana masuk ke jaringan ritel modern. Ini menunjukkan bahwa mahasiswa BIM University mampu menghasilkan inovasi yang tidak hanya berhenti pada ide, tetapi berhasil diwujudkan menjadi produk yang diterima pasar. Kampus akan terus mendukung lahirnya entrepreneur muda yang mampu menciptakan lapangan kerja dan memberikan kontribusi bagi perekonomian,” ujarnya.
Keberhasilan ini tidak terlepas dari dukungan ekosistem kewirausahaan yang dikembangkan BIM University melalui pendampingan dosen, program inkubasi bisnis, mentoring usaha, serta kolaborasi dengan dunia industri. Melalui berbagai program tersebut, mahasiswa memperoleh pengalaman langsung dalam mengembangkan bisnis, memahami perilaku konsumen, mengelola operasional usaha, hingga menyusun strategi pemasaran yang efektif.
Bagi Priska, keberhasilan Crunchy Banana masuk ke Alfamart merupakan hasil dari proses panjang yang membutuhkan konsistensi, keberanian mencoba, serta kemauan untuk terus belajar. Ia berharap pencapaiannya dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa lain untuk tidak ragu memulai usaha sejak masih kuliah.
“Saya percaya bahwa mahasiswa memiliki banyak ide kreatif yang dapat dikembangkan menjadi bisnis nyata. Yang terpenting adalah berani memulai, terus belajar, dan tidak mudah menyerah ketika menghadapi tantangan,” ungkapnya.
Hadirnya Crunchy Banana di rak-rak Alfamart tidak hanya menjadi kebanggaan bagi Priska dan Program Studi Kewirausahaan BIM University, tetapi juga menjadi bukti bahwa inovasi yang lahir dari lingkungan kampus mampu memberikan dampak nyata bagi dunia usaha dan masyarakat.
Prestasi ini diharapkan menjadi awal lahirnya lebih banyak produk inovatif karya mahasiswa BIM University yang mampu menembus pasar nasional bahkan internasional. Dengan semangat kreativitas, inovasi, dan kewirausahaan, BIM University terus berkomitmen mencetak generasi muda yang siap menjadi penggerak ekonomi dan pencipta peluang di masa depan. Be Champion. Be Different. Be Entrepreneur. (Eko/Humas)
Leave a Reply